Tag Archive: 咖啡店

Feb 08

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SOMA 巧克力專門店

SOMA Chocolatemaker

SOMA 巧克力專門店除 Distillery 旗艦店外,原來於 2 年前在 King St W 開闢了分店!!  可惜之前一直都未有機會光顧…   分店地方雖大,但座位偏少,只有倆張四人枱,其餘都是高高 Bar 枱… 適合做 Paper、自修或獨行俠去。它亦自設工場,這可避免將製成品運來運去的不便。店內提供多款口味巧克力,客人可自行選擇他們心水款式,或可購買預先 Pack 好的禮品包。   在嚴寒的冬天,Order 了一杯暖暖的 Regular Hot Chocolate,入口有點像去掉糖衣的 M&M 巧克力味道, 真的有種完夢感覺… 因為童年時常常幻想把 M&M or Smarties 煮溶喝!! 它的 Flourless 巧克力蛋糕,外微脆內鬆軟,猶如普通蛋糕般,濕潤綿密,巧克力味甘醇濃郁,而且甜度適中…  如果能加熱才吃的話,那就 Perfect!!  另外,它自家制 巧克力 Gelato 亦非常香滑質感較厚而且不甜,可以一試。     地址:  SOMA Chocolatemaker @ 443 King St W, Toronto ON 網址:  …

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Feb 06

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專營 Speciality Coffee の 小店

Fahrenheit Coffee

Fahrenheit Coffee 位於Jarvis & Richmond 附近專營 Specialty Coffee 的新貴。地方很小,內裡只有8個座位,但來買咖啡的客人絡繹不絕,它在行內亦得了不少獎項。   咖啡方面,它提供5種不同沖泡方法:Espresso、French Press、Pour Over、Siphon Vaccum Pot & Drip,而且服務員對自家 Carry 的咖啡亦認識頗深,如有需要的話,他們會很有耐性地解釋每款咖啡特性 & 口感,以便客人選擇。   當天點了Mocha, 咖啡味香濃偏酸,入口後有一陣淡淡燴蓄薯皮的香味。另外,小店會細心的把牛角包 & 鬆餅烘暖了才上碟。在冬日下午吃到暖暖的牛角包真窩心。這實在是一家下午小休好地方,如果太家喝慣了 Starbucks 咖啡的話,不妨可以試試它!!   地址:  Fahrenheit Coffee @ 120 Lombard St, Toronto ON 網址: www.fahrenheitcoffee.com 人均消費:  CAD 4.00 ~ 8.00ac  

Jan 29

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維多利亞式 の Afternoon Tea

The Old Curiosity Tea Shop

一直以來都想試試正宗的英國維多利亞時代的下午茶….  卻一路找不到好地方,直至最近經朋友介紹,發現有一間隱藏在 Markham Rd & Hwy 7 多年的英式 Tea Shop,正是我心中尋找以久的小店。有時好的東西都是「遠在天邊  近在眼前」的…. 哈哈!!  我們為了試這傳統英國下午茶餐,所以特意提前訂位。   小店位於充滿歐陸氣息的 Main St 上,打開小店門口,馬上便看到一個個放著不同茶葉的玻璃瓶並列在 Counter 後,然後再往內走,彷如穿越了漫畫「小甜甜」年代的客廳,在這環境下嘆茶,令我覺得… “嘆茶不只是品味,亦要嘆得有品味”!!   很多人都將「Afternoon Tea」&「High Tea」混淆一談,其實倆者分別是:前者是吃點心配以喝茶,後者則不喝茶只吃點心的餐飲。不過現今社會已沒有分得那麼清了。正式的Afternoon Tea 點心,一般都會以成 “三層架” 方式呈上:第一層通常都放置各式較小的三文治 (Tea Sandwich),第二層是傳統英國鬆餅(Scone),第三層則是小蛋糕、餅乾和水果。通常都會從下往上吃完成這三層點心的。   我們一行五人,各點了不同口味的茶,其實要從它那 80 多款茶葉中,挑選適合自己的,真的不容易,尤其是對有「選擇障礙症」的朋友來說!!   茶各有特色,我點的是 Vanilla Cream 紅茶,茶湯清澈,淡淡 Vanilla 味,與茶味互相輝影,味道不錯。當日的小店用了倆個二層架送上 Sandwiches / Scones / Desserts & Friuts,當然不少得 English Clotted Cream。 首先,服務生送上放滿三文治的層架,不同的麵包夾著不同的餡料,如青蘋果、Cheddar 芝士配 Mango Chutney、火腿等,味道清新,每人平均有 …

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Jan 01

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法式風情麵包店

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吃厭了大份熱量高的美式早餐?! 想改改口味吃精緻簡單的法國 Style 早餐… 那麼位於 Leslieville 社區的 Bonjour Brioche 絕對是一個不錯的選擇。它獲獎無數,在各大媒體的 Review 中都給予較高的評價。   由麵包烤烘大師 Henri Feasson 和 Lori Feasson 每日監控各式自家烘烤的麵包,務求保持出品水準穩定。 一杯咖啡 & 一份三文治大約 $10 左右,價錢實惠,而且份量十足, 因此週末常常出現排隊人龍!!  如果想避開等候人潮, 那麼最好在早上11:00 前到達… 其實2個人的話, 都會較快有位的…. 但如果超過4個人,而有不想分枱坐的話…..那麼便要慢慢等了。除堂食外,亦有不少人特意到來買麵包的。   溫馨提示:  只收現金。每日下午四時便關門   地址:  Bonjour Brioche Bakery Cafe @ 812 Queen St E, Toronto ON 網址:  www.bonjourbrioche.com 人均消費:  CAD 8.00 ~ 15.00

Jan 01

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Organic 咖啡專門店

Merchant Green Coffee

喜歡咖啡的朋友們又有好去處~   Merchants Of Green Coffee 位於 Don Valley Pkwy & Queen St 附近一條頗隱敝的小路上. 它開業於1994年,經營宗旨是『Fresh Coffee, Fair Trade, Green Business』,專營各地高質素 Organic Arabica 咖啡豆(即最傳統的阿拉伯咖啡品種)。為了令大家更清楚「咖啡」的各方面的知識,它會不定期舉辦講座,而且備有各式各樣煮咖啡的工具 & 器皿販賣,務求令您在不知不覺間成為「有姿態 & 有實際的…… 煮咖啡高手」。   當然除了外賣之外,它亦提供堂座,雖然地方簡樸,但絕對適合相約朋友小聚,一邊聊天一邊嘆Coffee。不得不提,所有咖啡都是現煮的,可以一杯杯、一瓶瓶 or 一壺壺 order。它的每日營業時間至下午6 時。   地址:  Merchants of Green Coffee @ 2 Matilda St, Toronto ON 網址:  www.merchantsofgreencoffee.com 人均消費:  CAD 2.50 ~ 7.00

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