Tag Archive: Izakaya

Dec 02

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啤酒新體驗 の KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer

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宅地開餐, 日本菜 / 韓國菜

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Polar Beer

早前風靡日本市場的 【KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer】終於登陸多倫多 Kintaro Yakitori Izakaya~   位於 Church / Wellesly 的 Kintaro 鳥燒居酒屋 開張才倆個月，愛吃日本菜的我當然一定要去試試 。老實說，它的食物出品無甚驚喜，屬一般水平… No “WOW” Factor。尤其不太喜歡它的炸物，因為採用了脆漿… 不是我杯茶。 串燒亦是 Comme Ci Comme Ca，缺乏炭燒的那種香味… Zakkushi、Don Don & Ju 絕對比它強多了~ 溫馨提示:  Menu 上串燒的價錢是倆串的價位   雖然 Kintaro 的食品並不出色，但它那 Polar Beer 【KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer】絕對令它加分不少。 Frozen Beer 一推出市場已風靡多個國家 (六月時已殺入香港)，它以最新冷涷技術，將啤酒打成零下5度的幼滑泡沫，猶如軟雪糕狀的冰凍泡泡，形成冰蓋般，放在啤酒上，增強保冷持續性至 20 分鐘。呷一啖入口，有點像思樂冰，連同啤酒一起喝，感覺特別冰涼!!   我嘗試慢慢飲，果然30分鐘後依然入口Cool… 絕對沒有『凍啤』變『熱啤』的無奈~  對值得推介，夏天享用的話肯定更爽!!     …

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Aug 13

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抵飲清酒 Sake Bar

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宅地開餐, 日本菜 / 韓國菜

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Interior 1

日式居酒屋近倆年熱哄哄的開到成行成市，想突圍而出，除了食物要有一定水準之外，價錢亦是大家關注的。最近在 Eglington & Avenue 附近靜俏俏的開了一家 Sake Bar Kushi…. 從Eglinton地鐵站走過去大慨10-15分鐘。 它的 Sake 定格較低，以柚子Sake來說，一般餐廳的定價是 $55 – 60左右，但Kushi 的則是大約 $43左右。而且它亦有40多款 Sake 供大家選擇。   食物水準方面，老實說只是中規中矩，不見突出。串燒 / 小吃種類尚算OK，但份量則太少。如果大家抱著以 Sake 為主打，食物只是佐酒伴菜的話，那就沒問題…  或者乘著它剛開業期間的 Tapas Menu 20:00後有半價優惠 ，可以試一試….. 優惠好像是8月底結束的。  p.s. 欲享優惠，記得 LIKE 它在 Facebook 內的 50% off Tapas 廣告 (相片)，並在點菜前出示給待應生，否則無效。   地址:  Sake Bar Kushi @ 257 Eglinton Ave W, Toronto (www.facebook.com/sakebar.kushi) 人均消費:  CAD …

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Mar 25

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Uptown 正宗串燒居酒屋

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宅地開餐, 日本菜 / 韓國菜

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Osaka Fried Rice

朋友生日小聚，想吃較正宗的日本串燒，但又不想到 Downtown…… 所以馬上想起 J-Twon 裡專營炭火燒 (Sumibiyaki) 的 Izakaya Ju!!    近倆年，日式居酒屋一間接一間的在多倫多開張，貪新鮮四處覓食的我，已有一段時間沒有到 Ju 了~   今次再來時，發現它的 Menu 多了不少新菜式。   Ju 的炭火串燒功力是不容置疑，相對很多競爭者，它的出品算是非常穩定!!  除了串燒之外，它的熟食亦相當不俗，尤其那大人小孩都喜愛的 Osaka 炒飯 & 雞翼餃子!!  而當天最令我驚喜的是那原隻 Surf Clam 魚生片 (蛤蜊 / 北寄貝)。   雞翼餃子:  將雞翼拔走骨頭後，在內裡真空位置釀入豬肉、九菜 & 白菜等餡料。雞皮表面香脆，沒有過多的油份，內裡 Juicy…. 而且絕對適合懶處理骨頭的朋友!! 大板炒飯:  飯身乾爽，加入玉米粒、蔥粒、魷魚粒 & 蛋等配料…. 然後再加上燒醬汁&日式美奶滋 (Mayonnaise)，香味十足。每次光顧的必點菜式之一!! Surf Clam 魚生:  原隻上，份量十足，而且非常鮮甜。其實我一般較少在居酒屋點魚生壽司的，因怕它品質不夠好，但今次破例是因為之前有朋友推薦過… 而且價錢亦相當合理 ($9)     地址:  Izakaya Ju @ J-Town 3160 …

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Feb 10

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Uptown Fusion 居酒屋

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宅地開餐, 日本菜 / 韓國菜

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Nami Izakaya

與友人相約多時的飯局，終於在嚴寒的晚上完成~  倆個愛辣鬼，因想吃得清淡 & 有酒喝，但又不想去得太遠…… 所以最後決定去 Yonge & Shepperd 的 NOME 居酒屋!!   附近酒吧林立，所以店舖櫥窗用了很多 Sake 瓶做裝飾吸引途人。當天晚上可能天氣太冷，店內客人不多，所以不用等候，服務生便馬上安排我們坐下!!  餐牌食物種類尚算OK，走的都是大路款式，聽聞 NOME 的老闆是韓裔人仕，所以當中亦有一些 韓風 / 洋風較重的 Fushion 菜。點菜後，服務生拿來每人一隻 Malpegue 生蠔作前菜 (免費的)。食物味道方面中規中舉，但不知為何它的菜上桌時都不太熱?!  個人比較喜歡它的熟食多於魚生。NOME 另一特色是… 每個星期二和三都會推出 $ 1 一隻生蠔的優惠 (我估計是 Malpegue)，喜歡吃生蠔，但又不想自己開的話…. 那麼可以去試試。   Calamari (Ika Fry):  把魷魚不同部位分成3種不同方法炸，提供不同口感，脆漿頗薄，香脆而不太油膩，魷魚本身還能保持濕潤有嚼頭。配上日式 Tartar 醬，味道有點似 Thousand Island Sauce，蠻開胃口~ Jape Burger: 漢堡扒是選用肉眼肉剁碎而成，牛肉味香濃，入口非常Juicy，蔬菜 & 肉的比例亦很好。它那秘製醬很好味，可能是加入了柚子汁，令漢堡扒的油膩感覺得以中和。其實有點像迷你版 Hero Burger 的味道。 Eel Risotto:  …

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