Tag Archive: Izakaya

Dec 02

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啤酒新體驗 の KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer

早前風靡日本市場的 【KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer】終於登陸多倫多 Kintaro Yakitori Izakaya~   位於 Church / Wellesly 的 Kintaro 鳥燒居酒屋 開張才倆個月,愛吃日本菜的我當然一定要去試試 。老實說,它的食物出品無甚驚喜,屬一般水平… No “WOW” Factor。尤其不太喜歡它的炸物,因為採用了脆漿… 不是我杯茶。 串燒亦是 Comme Ci Comme Ca,缺乏炭燒的那種香味… Zakkushi、Don Don & Ju 絕對比它強多了~ 溫馨提示:  Menu 上串燒的價錢是倆串的價位   雖然 Kintaro 的食品並不出色,但它那 Polar Beer 【KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer】絕對令它加分不少。 Frozen Beer 一推出市場已風靡多個國家 (六月時已殺入香港),它以最新冷涷技術,將啤酒打成零下5度的幼滑泡沫,猶如軟雪糕狀的冰凍泡泡,形成冰蓋般,放在啤酒上,增強保冷持續性至 20 分鐘。呷一啖入口,有點像思樂冰,連同啤酒一起喝,感覺特別冰涼!!   我嘗試慢慢飲,果然30分鐘後依然入口Cool… 絕對沒有『凍啤』變『熱啤』的無奈~  對值得推介,夏天享用的話肯定更爽!!     …

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Aug 13

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抵飲清酒 Sake Bar

Grilled Beef Tongue

日式居酒屋近倆年熱哄哄的開到成行成市,想突圍而出,除了食物要有一定水準之外,價錢亦是大家關注的。最近在 Eglington & Avenue 附近靜俏俏的開了一家 Sake Bar Kushi…. 從Eglinton地鐵站走過去大慨10-15分鐘。 它的 Sake 定格較低,以柚子Sake來說,一般餐廳的定價是 $55 – 60左右,但Kushi 的則是大約 $43左右。而且它亦有40多款 Sake 供大家選擇。   食物水準方面,老實說只是中規中矩,不見突出。串燒 / 小吃種類尚算OK,但份量則太少。如果大家抱著以 Sake 為主打,食物只是佐酒伴菜的話,那就沒問題…  或者乘著它剛開業期間的 Tapas Menu 20:00後有半價優惠 ,可以試一試….. 優惠好像是8月底結束的。  p.s. 欲享優惠,記得 LIKE 它在 Facebook 內的 50% off Tapas 廣告 (相片),並在點菜前出示給待應生,否則無效。   地址:  Sake Bar Kushi @ 257 Eglinton Ave W, Toronto (www.facebook.com/sakebar.kushi) 人均消費:  CAD …

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Mar 25

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Uptown 正宗串燒居酒屋

Teba Karaage

朋友生日小聚,想吃較正宗的日本串燒,但又不想到 Downtown…… 所以馬上想起 J-Twon 裡專營炭火燒 (Sumibiyaki) 的 Izakaya Ju!!    近倆年,日式居酒屋一間接一間的在多倫多開張,貪新鮮四處覓食的我,已有一段時間沒有到 Ju 了~   今次再來時,發現它的 Menu 多了不少新菜式。   Ju 的炭火串燒功力是不容置疑,相對很多競爭者,它的出品算是非常穩定!!  除了串燒之外,它的熟食亦相當不俗,尤其那大人小孩都喜愛的 Osaka 炒飯 & 雞翼餃子!!  而當天最令我驚喜的是那原隻 Surf Clam 魚生片 (蛤蜊 / 北寄貝)。   雞翼餃子:  將雞翼拔走骨頭後,在內裡真空位置釀入豬肉、九菜 & 白菜等餡料。雞皮表面香脆,沒有過多的油份,內裡 Juicy…. 而且絕對適合懶處理骨頭的朋友!! 大板炒飯:  飯身乾爽,加入玉米粒、蔥粒、魷魚粒 & 蛋等配料…. 然後再加上燒醬汁&日式美奶滋 (Mayonnaise),香味十足。每次光顧的必點菜式之一!! Surf Clam 魚生:  原隻上,份量十足,而且非常鮮甜。其實我一般較少在居酒屋點魚生壽司的,因怕它品質不夠好,但今次破例是因為之前有朋友推薦過… 而且價錢亦相當合理 ($9)     地址:  Izakaya Ju @ J-Town 3160 …

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Feb 10

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Uptown Fusion 居酒屋

Sushi Bar

與友人相約多時的飯局,終於在嚴寒的晚上完成~  倆個愛辣鬼,因想吃得清淡 & 有酒喝,但又不想去得太遠…… 所以最後決定去 Yonge & Shepperd 的 NOME 居酒屋!!   附近酒吧林立,所以店舖櫥窗用了很多 Sake 瓶做裝飾吸引途人。當天晚上可能天氣太冷,店內客人不多,所以不用等候,服務生便馬上安排我們坐下!!  餐牌食物種類尚算OK,走的都是大路款式,聽聞 NOME 的老闆是韓裔人仕,所以當中亦有一些 韓風 / 洋風較重的 Fushion 菜。點菜後,服務生拿來每人一隻 Malpegue 生蠔作前菜 (免費的)。食物味道方面中規中舉,但不知為何它的菜上桌時都不太熱?!  個人比較喜歡它的熟食多於魚生。NOME 另一特色是… 每個星期二和三都會推出 $ 1 一隻生蠔的優惠 (我估計是 Malpegue),喜歡吃生蠔,但又不想自己開的話…. 那麼可以去試試。   Calamari (Ika Fry):  把魷魚不同部位分成3種不同方法炸,提供不同口感,脆漿頗薄,香脆而不太油膩,魷魚本身還能保持濕潤有嚼頭。配上日式 Tartar 醬,味道有點似 Thousand Island Sauce,蠻開胃口~ Jape Burger: 漢堡扒是選用肉眼肉剁碎而成,牛肉味香濃,入口非常Juicy,蔬菜 & 肉的比例亦很好。它那秘製醬很好味,可能是加入了柚子汁,令漢堡扒的油膩感覺得以中和。其實有點像迷你版 Hero Burger 的味道。 Eel Risotto:  …

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