Tag Archive: Cafe

Nov 10

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簡約優閒西餅店

常常與朋友閒談中,都覺得 Uptown 缺乏了一些像 Nadège 及 Butter Ave 般,可供大家堂食聊聊天的西餅店….  唯一較接近的是 Ruelo,可惜門面少,坐位不多,有點擠迫。那知有天經過 Hwy 7 Go For Tea 時,發現旁邊新開了一家法式西餅店 Duo Pâtisserie & Café,它的 concept 跟我們理想中 cafe 蠻相似的。   新店開張沒有不試的理由…..  週末下午,與朋友相約下午茶。當日人流不多,可能是新開的原故吧了… 店內裝潢以白色簡約為主,進門的右邊有一大大的甜品櫃,而那白色更能襯托出內裡西餅的色彩,十分吸引眼球。另一方面,雖然座位不多,大概十多個左右,卻能為顧客提供足夠空間 & 優閒感。當天 Duo 正處於試業期,食品種類選擇不多.. 西餅 5 款、Pastry 5 款 & Macaro (馬卡龍) 6 款… 但已經足夠讓我挑出我想吃的!!   Green Tea Macaro:  外殼鬆脆,內層柔軟略帶黏性,淡淡綠茶味外,還帶著微微的蛋香味,而且不會出現一咬即全碎的情況。不耐甜的我,覺得甜度適中。 Butter Croissant:  貼心店員會把它先烘熱才奉上。牛角包外皮酥脆,中間層層疊疊分明,非常鬆軟,牛油味剛好,沒有半點油膩感。 Chestnut Tart:  外形酷似雪峰,厚厚的栗蓉包著香滑奶油忌廉,內裡更藏一粒栗子肉,香濃栗子味,再加奶油質感輕盈,增加味覺層次感,而且毫不甜膩。   聽聞 Duo 擁有全城唯一一部來自於意大利的 build-in 咖啡機,投資不菲,肯定店主是好此道兼有要求,因此它的咖啡出品也非常不俗。另外,店內 custard …

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Jan 05

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『即沖咖啡』新概念

下午時候,無論在家裡、公司或逛街中,總是希望可以悠哉地嘆杯香濃咖啡~ 對懶惰的我來說,即沖咖啡 (K-Cup / Coffee Capsules) 也是不錯的選擇。但從沒有想過,憑著「它」亦能開店吸引客人光臨….  那分店遍佈世界各地的 Nespresso Boutique Bar 肯定是當中的表表者,雖然它進駐了多倫多一段時間,但一直提不去試試。   今天相約朋友在 Bloor 見面,友人建議到 Nespresso Boutique 試試,我當然不會反對啦~ 一踏進店內,便有一貫 Bloor 上的名店般的感覺。它的顏色配搭跟那些名店十分相似,而且樓底超高,起碼有倆層樓高,環境氣氛開揚光猛,給客人製造了極充裕的空間感,而且那些 Sofa 設計亦非常舒服!!  店舖的後方,是 Nespresso 自家品牌陳列區,咖啡機、咖啡膠囊、各種周邊產品… 方便那些「試飲後」一時衝動購物的人。   當日選擇了 2 個套餐,每個套餐包一杯咖啡加 2 件小甜點 (Petit Two),價格大約 $ 9.00左右,便可以在名店區內享受一個簡單的下午茶,可以算是合理。甜點味道偏甜,咖啡則不錯,頗有水準。這部被譽為「萬能的NESPRESSO」咖啡機弄出來的 Cappuccino、Latte、Espresso…等咖啡都不失品質,絕對適合懶人一族的我!!  當然我不是瘋狂咖啡愛好者,對它的味道要求並會不高啦~  只要環境舒服,味道不俗便OK。Oooo 不得不提,Nespresso Boutique Bar 亦提供 Sandwiches 簡餐,逛街累了後亦不失為一個充電休息好地方。     地址:  Nespresso Boutique Bar Toronto @ 159 Cumberland …

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Mar 27

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巧克力甜品專門店

Cashier

喜歡巧克力的朋友,絕對不會錯過這間被譽為『巧克力天堂』的糖品專門店。 Juliette et Chocolate 位於滿地可美食林立的 Saint Laurent 大街上,非常鄰近之前介紹過的「Smoke Meat專門店」及「全城最好吃牛角包小店」,絕對是在一個小社區內,能嚐到3款很棒而不同類型的食品。   雖然我不是巧克力的頭號粉絲,但亦被它琳瑯滿目的 Menu 目錄吸引著~  我的朋友本來推介我喝奶昔的,可惜當天天氣實在太冷,所以只選了熱飲。我們點選的幾杯飲品都是偏甜,質感較厚,厚的程度是那滴出來的巧克力能自行凝結在杯邊,當然它的巧克力味亦相當濃郁…  呷了一口,使人渾身溫暖起來,但喝到尾的時候卻有點膩!!   我最欣賞的反而是「香蕉薄烤餅配白巧克力雪糕」,薄烤餅 (Crepe) 皮質頗薄,充滿蛋香味,軟硬度適中,而且不會太濕。當中的亮點是那伴碟的鮮忌廉,香而幼滑,不甜不膩,藉得一讚!!  店內還有很多精緻的巧克力賣,用來送禮真是不錯之選~   Classic Style Dark Semi-Sweet:  Grandma’s style chocolate mellowed with extra milk The Viennese Chocolate:  milk hot chocolate, melted dark chocolate, topped with whipped cream The Nutella:  smooth, hot dark chocolate with Nutella, topped with wipped …

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Feb 08

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SOMA 巧克力專門店

SOMA Chocolatemaker

SOMA 巧克力專門店除 Distillery 旗艦店外,原來於 2 年前在 King St W 開闢了分店!!  可惜之前一直都未有機會光顧…   分店地方雖大,但座位偏少,只有倆張四人枱,其餘都是高高 Bar 枱… 適合做 Paper、自修或獨行俠去。它亦自設工場,這可避免將製成品運來運去的不便。店內提供多款口味巧克力,客人可自行選擇他們心水款式,或可購買預先 Pack 好的禮品包。   在嚴寒的冬天,Order 了一杯暖暖的 Regular Hot Chocolate,入口有點像去掉糖衣的 M&M 巧克力味道, 真的有種完夢感覺… 因為童年時常常幻想把 M&M or Smarties 煮溶喝!! 它的 Flourless 巧克力蛋糕,外微脆內鬆軟,猶如普通蛋糕般,濕潤綿密,巧克力味甘醇濃郁,而且甜度適中…  如果能加熱才吃的話,那就 Perfect!!  另外,它自家制 巧克力 Gelato 亦非常香滑質感較厚而且不甜,可以一試。     地址:  SOMA Chocolatemaker @ 443 King St W, Toronto ON 網址:  …

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Feb 06

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專營 Speciality Coffee の 小店

Fahrenheit Coffee

Fahrenheit Coffee 位於Jarvis & Richmond 附近專營 Specialty Coffee 的新貴。地方很小,內裡只有8個座位,但來買咖啡的客人絡繹不絕,它在行內亦得了不少獎項。   咖啡方面,它提供5種不同沖泡方法:Espresso、French Press、Pour Over、Siphon Vaccum Pot & Drip,而且服務員對自家 Carry 的咖啡亦認識頗深,如有需要的話,他們會很有耐性地解釋每款咖啡特性 & 口感,以便客人選擇。   當天點了Mocha, 咖啡味香濃偏酸,入口後有一陣淡淡燴蓄薯皮的香味。另外,小店會細心的把牛角包 & 鬆餅烘暖了才上碟。在冬日下午吃到暖暖的牛角包真窩心。這實在是一家下午小休好地方,如果太家喝慣了 Starbucks 咖啡的話,不妨可以試試它!!   地址:  Fahrenheit Coffee @ 120 Lombard St, Toronto ON 網址: www.fahrenheitcoffee.com 人均消費:  CAD 4.00 ~ 8.00ac  

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