Category Archive: 宅地開餐

Feb 10

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Uptown Fusion 居酒屋

Malpeque

與友人相約多時的飯局,終於在嚴寒的晚上完成~  倆個愛辣鬼,因想吃得清淡 & 有酒喝,但又不想去得太遠…… 所以最後決定去 Yonge & Shepperd 的 NOME 居酒屋!!   附近酒吧林立,所以店舖櫥窗用了很多 Sake 瓶做裝飾吸引途人。當天晚上可能天氣太冷,店內客人不多,所以不用等候,服務生便馬上安排我們坐下!!  餐牌食物種類尚算OK,走的都是大路款式,聽聞 NOME 的老闆是韓裔人仕,所以當中亦有一些 韓風 / 洋風較重的 Fushion 菜。點菜後,服務生拿來每人一隻 Malpegue 生蠔作前菜 (免費的)。食物味道方面中規中舉,但不知為何它的菜上桌時都不太熱?!  個人比較喜歡它的熟食多於魚生。NOME 另一特色是… 每個星期二和三都會推出 $ 1 一隻生蠔的優惠 (我估計是 Malpegue),喜歡吃生蠔,但又不想自己開的話…. 那麼可以去試試。   Calamari (Ika Fry):  把魷魚不同部位分成3種不同方法炸,提供不同口感,脆漿頗薄,香脆而不太油膩,魷魚本身還能保持濕潤有嚼頭。配上日式 Tartar 醬,味道有點似 Thousand Island Sauce,蠻開胃口~ Jape Burger: 漢堡扒是選用肉眼肉剁碎而成,牛肉味香濃,入口非常Juicy,蔬菜 & 肉的比例亦很好。它那秘製醬很好味,可能是加入了柚子汁,令漢堡扒的油膩感覺得以中和。其實有點像迷你版 Hero Burger 的味道。 Eel Risotto:  …

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Feb 08

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SOMA 巧克力專門店

SOMA Chocolatemaker

SOMA 巧克力專門店除 Distillery 旗艦店外,原來於 2 年前在 King St W 開闢了分店!!  可惜之前一直都未有機會光顧…   分店地方雖大,但座位偏少,只有倆張四人枱,其餘都是高高 Bar 枱… 適合做 Paper、自修或獨行俠去。它亦自設工場,這可避免將製成品運來運去的不便。店內提供多款口味巧克力,客人可自行選擇他們心水款式,或可購買預先 Pack 好的禮品包。   在嚴寒的冬天,Order 了一杯暖暖的 Regular Hot Chocolate,入口有點像去掉糖衣的 M&M 巧克力味道, 真的有種完夢感覺… 因為童年時常常幻想把 M&M or Smarties 煮溶喝!! 它的 Flourless 巧克力蛋糕,外微脆內鬆軟,猶如普通蛋糕般,濕潤綿密,巧克力味甘醇濃郁,而且甜度適中…  如果能加熱才吃的話,那就 Perfect!!  另外,它自家制 巧克力 Gelato 亦非常香滑質感較厚而且不甜,可以一試。     地址:  SOMA Chocolatemaker @ 443 King St W, Toronto ON 網址:  …

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Feb 06

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專營 Speciality Coffee の 小店

Fahrenheit Coffee

Fahrenheit Coffee 位於Jarvis & Richmond 附近專營 Specialty Coffee 的新貴。地方很小,內裡只有8個座位,但來買咖啡的客人絡繹不絕,它在行內亦得了不少獎項。   咖啡方面,它提供5種不同沖泡方法:Espresso、French Press、Pour Over、Siphon Vaccum Pot & Drip,而且服務員對自家 Carry 的咖啡亦認識頗深,如有需要的話,他們會很有耐性地解釋每款咖啡特性 & 口感,以便客人選擇。   當天點了Mocha, 咖啡味香濃偏酸,入口後有一陣淡淡燴蓄薯皮的香味。另外,小店會細心的把牛角包 & 鬆餅烘暖了才上碟。在冬日下午吃到暖暖的牛角包真窩心。這實在是一家下午小休好地方,如果太家喝慣了 Starbucks 咖啡的話,不妨可以試試它!!   地址:  Fahrenheit Coffee @ 120 Lombard St, Toronto ON 網址: www.fahrenheitcoffee.com 人均消費:  CAD 4.00 ~ 8.00ac  

Feb 04

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「沖繩 Style」の 拉麵居酒屋

Menu

標榜「沖繩Style」的 Ryoji 拉麵居酒屋,終於在小意大利區開店了。Ryoji 在沖繩那邊頗有名聲,是一間裝潢欠奉,充滿大眾飯堂Feel 的拉麵店。相對多倫多分店的裝潢則有點不同,它利用鏡子增加空間感,但可能樓底不夠高,所以令人容易產生頭暈的感覺。另外店內放了很多沖繩「除魔」吉祥物 シーサー (Shi-sa) 作裝飾。   食物方面,一如其他拉麵館般,拉麵味道較濃及油份頗重,我個人覺得OK,但如大家覺得之前那幾家拉麵館的拉麵都非常咸的話,那麼這家的亦不用特意去試了。它的沖繩特色菜蠻不錯,尤其是那道自家製豆腐 (Ji-Ma-Mi),黏黏滑滑的,有點像年糕豆腐混合體,內裡花生味濃郁,蘸上特製醬油,非常開胃。另外,涼瓜豬腩肉炒蛋 (Goya Champru) 亦不俗,涼瓜薄薄幼幼,能保持脆身微甘的口感,與蛋的比例配合不錯,加上豬油香味,令人回味,反而那豬腩肉本身並不是特別出色。     地址: Ryoji Ramen & Izakaya @ 690 College St, Toronto ON 人均消費: CAD 20 ~ 35  

Jan 29

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維多利亞式 の Afternoon Tea

Benefits of Tea

一直以來都想試試正宗的英國維多利亞時代的下午茶….  卻一路找不到好地方,直至最近經朋友介紹,發現有一間隱藏在 Markham Rd & Hwy 7 多年的英式 Tea Shop,正是我心中尋找以久的小店。有時好的東西都是「遠在天邊  近在眼前」的…. 哈哈!!  我們為了試這傳統英國下午茶餐,所以特意提前訂位。   小店位於充滿歐陸氣息的 Main St 上,打開小店門口,馬上便看到一個個放著不同茶葉的玻璃瓶並列在 Counter 後,然後再往內走,彷如穿越了漫畫「小甜甜」年代的客廳,在這環境下嘆茶,令我覺得… “嘆茶不只是品味,亦要嘆得有品味”!!   很多人都將「Afternoon Tea」&「High Tea」混淆一談,其實倆者分別是:前者是吃點心配以喝茶,後者則不喝茶只吃點心的餐飲。不過現今社會已沒有分得那麼清了。正式的Afternoon Tea 點心,一般都會以成 “三層架” 方式呈上:第一層通常都放置各式較小的三文治 (Tea Sandwich),第二層是傳統英國鬆餅(Scone),第三層則是小蛋糕、餅乾和水果。通常都會從下往上吃完成這三層點心的。   我們一行五人,各點了不同口味的茶,其實要從它那 80 多款茶葉中,挑選適合自己的,真的不容易,尤其是對有「選擇障礙症」的朋友來說!!   茶各有特色,我點的是 Vanilla Cream 紅茶,茶湯清澈,淡淡 Vanilla 味,與茶味互相輝影,味道不錯。當日的小店用了倆個二層架送上 Sandwiches / Scones / Desserts & Friuts,當然不少得 English Clotted Cream。 首先,服務生送上放滿三文治的層架,不同的麵包夾著不同的餡料,如青蘋果、Cheddar 芝士配 Mango Chutney、火腿等,味道清新,每人平均有 …

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