Name: Cheryl Chow
Date registered: October 28, 2010
Apr 09
一直只聞樓梯聲的 Pirzia 終於在 Parkdale 區開業，雖然開業已幾個月，但食客依然絡繹不絕….. 愛吃的我當然相約朋友試一試~ 餐廳面積不大，一邊是高高的 Bar 枱，另一邊是窄狹的小餐枱，餐廳的最盡處是一個 Open Kitchen，可以看廚師們忙碌烹飪情況。現在大部份的餐廳都注重食客的空間，而 Poriza 卻反行其道，真的有點不慣。 食物方面，走的是樸實意大利風味，味道一般，無甚驚喜。上菜的碟子有點與食物格格不入，可能它想用碟子的花款或圖案來提升其樸實風格…. 可惜卻成為了敗筆~ 另外最重要一點是，它的食物與份量有點不相乎，價錢偏貴，份量卻太少。 全晚唯一驚喜是那 Chicken Liver Agnolotti。總括來說，Poriza 真的有點名過於實…… 地址: Poriza @ 1314 Queen St W, Toronto ON M6K 1L4 (www.porzia.ca) 人均消費: CAD 25 ~ 40
Mar 27
喜歡巧克力的朋友，絕對不會錯過這間被譽為『巧克力天堂』的糖品專門店。 Juliette et Chocolate 位於滿地可美食林立的 Saint Laurent 大街上，非常鄰近之前介紹過的「Smoke Meat專門店」及「全城最好吃牛角包小店」，絕對是在一個小社區內，能嚐到3款很棒而不同類型的食品。 雖然我不是巧克力的頭號粉絲，但亦被它琳瑯滿目的 Menu 目錄吸引著~ 我的朋友本來推介我喝奶昔的，可惜當天天氣實在太冷，所以只選了熱飲。我們點選的幾杯飲品都是偏甜，質感較厚，厚的程度是那滴出來的巧克力能自行凝結在杯邊，當然它的巧克力味亦相當濃郁… 呷了一口，使人渾身溫暖起來，但喝到尾的時候卻有點膩!! 我最欣賞的反而是「香蕉薄烤餅配白巧克力雪糕」，薄烤餅 (Crepe) 皮質頗薄，充滿蛋香味，軟硬度適中，而且不會太濕。當中的亮點是那伴碟的鮮忌廉，香而幼滑，不甜不膩，藉得一讚!! 店內還有很多精緻的巧克力賣，用來送禮真是不錯之選~ Classic Style Dark Semi-Sweet: Grandma’s style chocolate mellowed with extra milk The Viennese Chocolate: milk hot chocolate, melted dark chocolate, topped with whipped cream The Nutella: smooth, hot dark chocolate with Nutella, topped with wipped …
Mar 25
朋友生日小聚，想吃較正宗的日本串燒，但又不想到 Downtown…… 所以馬上想起 J-Twon 裡專營炭火燒 (Sumibiyaki) 的 Izakaya Ju!! 近倆年，日式居酒屋一間接一間的在多倫多開張，貪新鮮四處覓食的我，已有一段時間沒有到 Ju 了~ 今次再來時，發現它的 Menu 多了不少新菜式。 Ju 的炭火串燒功力是不容置疑，相對很多競爭者，它的出品算是非常穩定!! 除了串燒之外，它的熟食亦相當不俗，尤其那大人小孩都喜愛的 Osaka 炒飯 & 雞翼餃子!! 而當天最令我驚喜的是那原隻 Surf Clam 魚生片 (蛤蜊 / 北寄貝)。 雞翼餃子: 將雞翼拔走骨頭後，在內裡真空位置釀入豬肉、九菜 & 白菜等餡料。雞皮表面香脆，沒有過多的油份，內裡 Juicy…. 而且絕對適合懶處理骨頭的朋友!! 大板炒飯: 飯身乾爽，加入玉米粒、蔥粒、魷魚粒 & 蛋等配料…. 然後再加上燒醬汁&日式美奶滋 (Mayonnaise)，香味十足。每次光顧的必點菜式之一!! Surf Clam 魚生: 原隻上，份量十足，而且非常鮮甜。其實我一般較少在居酒屋點魚生壽司的，因怕它品質不夠好，但今次破例是因為之前有朋友推薦過… 而且價錢亦相當合理 ($9) 地址: Izakaya Ju @ J-Town 3160 …
Mar 24
之前一直聽聞 Warden & Steeles 的新世紀廣場內有一伯伯賣現做蛋卷，可惜一直無緣試試，及後它亦搬家了。一直為此事感到有點郁悶，後來跟朋友提起，他告訴我原來這小店已搬到錦繡中華二樓內，而且還不嫌麻煩幫我買了回來…..哈哈~ 這家的鳳凰卷味道不錯，餅皮的酥脆度OK，而且椰絲爽口份量適中。另外，蛋卷的味道亦不俗，但可能沒有了椰絲的分隔，而且反覆卷疊了幾層，因此覺得餅皮厚了點… 而且餅皮表面油份較重。拿過後，手有點油油的感覺，不夠乾爽。 與萬錦廣場的劉科記比較，其實各有特色… 只不過我個人還是較喜歡劉科記的味道，因其餅皮蛋味較香濃，而且沒有那油油的感覺，唯一可惜的是價錢有點貴 ($ 6 ~ 7 一小盒)。相比之下，伯伯的出品有絕對優勢 $ 5 有倆大盒，非常實惠，就算常常吃亦不會為荷包帶來壓力!! p.s. 逄星期六&日才開門營業 地址: 4675 Steeles Avenue East Scarborough, ON
Mar 23
【南部美人‧純米大吟醸】是使用岩手縣產優質的酒米和折爪馬仙峽的中硬水釀造。 此酒香馥郁非常，擁有淡淡的花草香味，入口味道濃厚紮實，充斥著所有味蕾…. 可惜這花香味不是我杯茶~ 開瓶後酒的表現太穩定了，味道沒有因接觸空氣而有所大變化，所以喝多了會有點膩的感覺。 【南部美人】在日本國內及國際大賽中獲得多次獎項，而且還被日本航空（JAL）定為唯一的日本酒提供給頭等艙的客人。它適合配較濃味道的食物，如西京燒或乳香味的食物，宜冷或常溫飲用。 酒精濃度 16~ 17% 容量 720ml
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