Tag Archive: 威士忌‏

Jan 20

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酒存量最多 の 意大利餐廳

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一間擁有 5,000 多支不同酒款,被譽為『酒存量最多』的餐廳,相信各位愛好杯中物的朋友一定不會錯過的。Via Allegro Ristorante 位於 Etobicoke 的意大利餐廳,它的 Wine List 真的大得驚人,有點像放大了的 Bible or Law Book…. 哈哈~    裡面有很多外面較少有的珍品以供選擇….   跟據我的「屠酒」朋友鑑定,酒的價錢非常合理,相比一般餐廳的定價標準來說是較便宜。而且這些『酒』為餐廳帶來很多不同榮獲 & 關注 (可參與下面列項)。   既然『酒』為餐廳帶來「名」,當然會以它為裝潢主角~~  餐廳的酒櫃超多超大,而且還把一些名酒莊出品的空酒樽當作裝飾品,放滿餐廳四周, 令未能品嚐到「佳品」的朋友們亦能目睹它們的風采。   Via Allegro Ristorante 的食物質素亦非常之高… 我在不同場合詢問了倆位飲食界資深人仕… “Toronto 好吃的意大利餐廳”,他們不謀而合推薦 Via Allegro 的。我光顧了餐廳倆次,頭一次因腸胃炎不能進食,只能陪坐…  而朋友們邊吃邊發出不同聲響: “嘩~ 好好食”、”好香” & “Emmm~ 好味道”等…. 讚不絕口~    可憐的我只可以勉強輕嚐幾口…….   及後再去,感覺上沒第一次好,可能當晚食客教多,水準稍降。希望不是換了廚師的原故啦~   不可不提的 Via Allegro 的 Risotto 亦在比賽中榮獲《Golden Spoon》名銜… 是一個必試的菜式!!  這道 Golden …

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Aug 14

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竹鶴威士忌‏

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以創辦人竹鶴政考命名嘅麥芽威士忌.  竹鶴先生係第一位去蘇格蘭學習傳統威士忌釀造技術嘅日本人.  呢支酒係跟據同廠嘅”余市”&”宮城峽” 威士忌特性調配創造出嚟.  它含有”余巿”嘅男性粗獷,  但亦不失”宮城峽”嘅圓潤溫和.  “竹鶴12年”容易入口, 絕對適合初飲或女生品嘗.   酒精濃度40 容量700ml