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Mar 23

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「連鬼也殺得死」 の 純米大吟釀

位於静岡縣富士山附近的【若竹】酒廠,得天獨厚,能採用全日本最軟的水質來釀酒,加上天氣較溫暖,所以釀出「連鬼也殺得死」的清酒,它勁道雖強,但入口依然圓潤爽口。從本醸造酒到大吟醸酒等級,所有的酒都一樣放在只有10kgs的”麹盒(木製)”裏,進行麹造程序。

 

一打開酒瓶,便湧出果實清爽香氣,入口如絲一般順滑,對女仕來說是比較容易入口。很多酒廠都喜歡用花香味來釀造純米大吟釀,但我卻不太接受那味道….  所以這【若竹‧鬼純米大吟釀】便成為我的至愛之一!!   此清酒絕對適合配搭海鮮來飲用,而且宜冷飲。

 

 

酒精濃度 16.7%

容量 720ml

 

Wakatake Junmai Daiginjo

Wakatake Junmai Daiginjo