Name: Cheryl Chow
Date registered: October 28, 2010
Aug 21
一直以來, 果味清酒是最受女生歡迎的~ 這支You’s Time 柚子味Sake, 一開酒樽, 就傳嚟陣陣柚子芳香. 清香柚子味夾雜Sake酒香, 容易入口, 有種好 Refresh 的感覺…. 好容易令人在不知不覺間多飲幾杯, 所以易醉的朋友要份外小心呀!! 它清新的味道, 絕對是魚生海鮮好伴侶~ 溫馨提示, 飲前一定要搖匀, 務求令柚子沈澱物與清酒混和… 而且最重要係雪至冰凍享用!! 酒精濃度 12.5% 容量 500ml
Aug 21
由名廚 Brad Long 開的 Cafe Belong，以有本地機食材烹調簡單菜式。食物鮮味，卻不花巧，但上枱時亦不失驚喜感! Menu 會因季節改變。 另餐廳位於 Evergreen Brickworks 公園內，置身大自然，享受美食，令視覺&味覺雙重Relax。 當晚選食以肉類為主嘅Communal餐 – 五道菜，主廚親自創作不時不吃的菜式。一直唔喜歡 Salad 的我，都愛上它的Salad Medley。 Salad Medley 1) Chopped Salad: Cherry Tomatoes, Cucumber, Roasted Pepper with Minted Buttermilk Dressing 2) Albacore Tuna Ceviche: w/ Fried Chickpeas & Pickeled Rhubarb 3) St Lawrence Salad: Greens, Grains, Nuts, Fruit and Cheese w/ Browned …
Aug 20
被名食評人Joanne Kates評定為: “2012多倫多Top 100餐廳”中嘅第五名. 能夠當選咁高名次, 絕對有過人之處!! 佢提供正宗的西班牙小吃 Tapas, 地方唔大, 但勝在菜式精緻, 味道可口, 當然因為佢係西班牙菜, 所以口味偏重一點… 但用嚟佐酒絕對一流, 所以餐廳提供好多唔同類型嘅酒俾大家選擇. 溫馨提示: 如果要吃得飽的話, 晚餐平均每人要叫3~5款小食. Cava Charcuteria: 包含1) Mortadella; 2) Chorizo; 3) Bresaola; 4) Chicken Liver & Frois Gras Mousse. 其中雞肝加鵝肝, 是一個較新的吃法. 入口絕不感冰冷, 帶點輕輕嘅羶香味，質感非常幼細. Supergilda: 沙甸魚煎得都夠香口, 連骨也可以一起吃掉, 比平時沙甸魚魚鯹味較輕. 襯托著香脆的麵包底 & 橄欖, 複雜的層次及味道匯聚係舌齒間, 令味蕾有多重享受. Eggplant w/ Queso Freso, Honey & Tomatillo Sauce: 茄子外脆內軟, 非常Juicy. 而且木魚嘅鮮味, 加上淡淡蜜糖嘅甜香味, …
Aug 17
Yang’s 御酒屋, 標榜由正宗日本人主理嘅居酒屋. 裝修摩登, 日藉服務員親切招待, 令人有種舒服感覺. 但無奈它有一種講不出的感覺, 令人覺得它不是日本人經營的 (可能係華資餐廳). 食物方面, 用料尚算新鮮. 餐廳可能想從菜式方面帶出驚喜俾食客… 可惜却未完全做到!! 菜式上碟頗精緻, 份量不多, 而味道一般. 如果同一般任食餐廳比較肯定較強, 可惜相對正宗日系居酒屋FIN, JU & GUU 都仲有少少距離~ 可能係新開張關係 (因開張第二日光顧), 所以有些細節尚未磨合成, 所以絕對有進步空間! 另價錢方面, 可能是走高檔路線, 所以比起一般日系居酒屋… 是有過之而無不及!! 地址: Yang’s 御酒屋 @ 8432 Leslie St, Markham ON 人均消費: CAD 30 ~ 50
Aug 14
以創辦人竹鶴政考命名嘅麥芽威士忌. 竹鶴先生係第一位去蘇格蘭學習傳統威士忌釀造技術嘅日本人. 呢支酒係跟據同廠嘅”余市”&”宮城峽” 威士忌特性調配創造出嚟. 它含有”余巿”嘅男性粗獷, 但亦不失”宮城峽”嘅圓潤溫和. “竹鶴12年”容易入口, 絕對適合初飲或女生品嘗. 酒精濃度40 容量700ml
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