Continue reading »]]> 泰國菜有四大菜系，分別因為：泰北菜、泰東北菜、泰中菜 & 泰南菜…   我們通常吃到的是「泰中菜」&「泰南菜」，以海鮮主為。 所以當朋友向我推薦這家「泰北菜」時，便毫不猶疑的把它放在我的 Wish List 上~  本來打算去本店試試的，可惜早一天打電話訂座時已經爆滿……  最後只好轉戰 Weekend 不接受訂座的新店。

位於 Wellington 的新店感覺較西式，地方較大。我十分欣賞那一幅幅作裝飾的立體油畫，平淡中卻帶點不平凡，為簡約的裝潢增添了不少氣息… 與它的食物一樣，平凡中帶點驚喜。「泰北菜」屬山區部落菜，不花巧，較樸實，而且因與緬甸為鄰，所以菜式略為接近….. 它主要以河魚、肉 、醬料 & 椰奶作烹調材料。當晚我們一行人都吃得非常滿意!!  絕對會再來，下一次的目標肯定是本店~

炸蝦片： 微辣兼帶胡椒香味，炸得鬆化，香脆可口，真是令人一口接著一口的吃不停~

Sukho 招牌炒河：軟稔卻仍有嚼頭的幼細河粉，加入雞肉、芽菜絲、雞蛋碎、豆腐乾 和小小花生碎，再配上帶甜味的泰式醬料，河粉炒得均勻, 薄薄的帶米香，不油不膩…. 正!!

綠咖喱雞： 濃濃的椰奶香，再加九層塔獨特味道，配上幼幼的筍絲…  簡直是一絕~  而且咖喱濃稠度 Perfect… 是我吃過的綠咖喱中最好吃的一個。

炸魚：  應該是用上新鮮魚柳作材料，外脆內 Juciy，而且魚肉隱隱帶有香料的味道，很不錯的一度菜。

地址:  Sukho Thai @ 52 Wellington St E, Toronto ON (http://www.sukhothaifood.ca/)

人平均消費:  CAD 20 ~ 30