Jan 16
一直認為加拿大的豆腐特別香黃豆味 & 非常嫰滑… 所以蠻喜歡本地豆腐做的菜式。 位於萬錦市 FMP 裡的 “豆腐家”，主攻韓式豆腐湯系列… 它的豆腐比市面上的更加香 & 滑，令人很容易在不知不間把它全吃光~ 如果點選肉類套餐的話，更會額外送上香煎小黃花魚一條… 雖然味道一般，可能是煎得不夠香兼不太夠熱的關係。另外，它的糙米飯是用石鍋上的, 微微的焦香味, 配上滑滑豆腐…Oishii ~ 地址: Sogong-Dong Tofu House @ 3229 Hwy 7 E, Toronto ON 人均消費: CAD 10.00 ~ 20.00
Jan 13
喜歡日本菜的朋友，會否對和洋餐廳感興趣?! J-Town 裡的 Shiso Tree Cafe，提供特色和洋菜式，如 Sukiyaki 意粉 & 我的至愛鰻魚意粉!! 套餐價格由$15~25, 包餐湯、沙拉 & 蛋糕。它的蛋糕應該是由 Bakery Nakamaru 提供， 味道不俗… 對吃慣了傳統日本菜的朋友來說，可不妨試試。 希望這推介能為大家的味蕾帶來新驚喜~ 地址: Shiso Tree Cafe @ J-Town 3160 Steeles Ave. E, Unit 1 Markham,ON 人均消費: CAD 15.00 ~ 25.00
Jan 08
在網上各大飲食分享網站中，看到這家 Song Cook’s 的評價蠻高，所以馬上相約朋友試試。它位於 Steeles & Yonge 附近一個毫不起眼的 Strip Mall 後面 (亦可以說是 Galleria 韓國超市後面)，老實說如果不是在搜尋引擎器裏面輸入… “Best Korean Restaurants in Toronto” 的話，跟本不會知道這餐廳的存在~ 雖然餐廳位置隱蔽，但仍有很多捧場客，店內的氣氛卻十分熱烈，服務員態度友善，而且還會在合適的時間出現，了解食客所需!! 餐廳特別之處是把店內座位分為倆款：大路的洋式椅子 & 傳統的韓式地榻。當然我們選擇坐有自動發熱功能的地榻。食物價錢合理，而且味道不俗。最欣賞它的飯後甜品”K-Pop”，有點似粟米Donut拔絲.. 正!! 是晚菜式 MuGunJi Pork Ribs: 有點像土豆豬骨湯，但沒有湯底。它用上醃製了三年的泡菜烹調…. 泡菜醃製愈久，味道愈濃，味道不會太酸亦不太辣，而且非常軟, 容易咀嚼。豬肋骨本身一籤即 “骨肉分離”, 肉身亦不會太乾，還能保持適量肉汁。 SamGaeTang: 做法和其他餐廳有點不同，雞身沒有釀入米飯，而湯本身味道較淡，人蔘味不足。它的米飯是另上的，有白米飯 or 糙米飯供選在擇…. 祟尚健康的我們當然選了糙米飯!! 如果只吃飯是沒甚麼特別，可能是較有咬勁 (因內有薏米)…. 但當把它混在湯中一拼吃，那淡淡的人蔘味便會散發出來~ Ojingeo Bokkeum: 魷魚軟硬適中，但不知為何，它的辣醬汁特別香，尤其是在食物吞嚥後，口腔還殘留著一陣陣辣香味。真的不懂什麼形容，總之平常較少有的感覺…. 大家不妨試試 Feel 一下。 地址: Song’ Cook …
Aug 24
常常外出晚膳, 為身體著想, 當場想找一些少油, 少鹽及少味精的餐館用膳. 前陣子, 在朋友的介紹下, 到了一間標榜”零”味精的小炒餐館試試. 當天晚上我們一行14人, 訂了一桌私房菜, 份量十足, 味道不俗, 而且價錢OK!! 我們訂座時, 先說出要求: 1) 不吃牛肉 … 因同行當中, 有人不吃; 3) 清淡點, 不要太濃味; 2) 想吃龍蝦 & 日本南瓜西米露; 4) 每位 CAD 25 (含稅 & 小費) 當晚的菜式絕對帶給我們驚喜. 鑊氣十足, 味道不錯… 雖算不上頂級, 但却有令人想多吃幾口的衝動… 而且更有一種家的感覺!! 可能它少油, 少鹽 & 零味精的關係, 所以亦同時少了外出用餐”膩”… 完全是吃得健康的感覺. 布袋雞炖湯: 即 “豬肚炖雞湯”…. 將雞放在豬肚內, 加入胡椒及一些藥材炖. 湯清而味道香濃. 每人一碗暖暖肚, 為胃部熱熱身. 海鮮石榴球: …
Aug 17
Yang’s 御酒屋, 標榜由正宗日本人主理嘅居酒屋. 裝修摩登, 日藉服務員親切招待, 令人有種舒服感覺. 但無奈它有一種講不出的感覺, 令人覺得它不是日本人經營的 (可能係華資餐廳). 食物方面, 用料尚算新鮮. 餐廳可能想從菜式方面帶出驚喜俾食客… 可惜却未完全做到!! 菜式上碟頗精緻, 份量不多, 而味道一般. 如果同一般任食餐廳比較肯定較強, 可惜相對正宗日系居酒屋FIN, JU & GUU 都仲有少少距離~ 可能係新開張關係 (因開張第二日光顧), 所以有些細節尚未磨合成, 所以絕對有進步空間! 另價錢方面, 可能是走高檔路線, 所以比起一般日系居酒屋… 是有過之而無不及!! 地址: Yang’s 御酒屋 @ 8432 Leslie St, Markham ON 人均消費: CAD 30 ~ 50
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