元朗的美食星羅棋佈, 只要花點時間, 必能找到令您驚喜的口味! 而位於西菁街的士林台灣麵更是此道之表表者. 雖然店鋪外表看來平平無奇, 但卻是卧虎藏龍之地. 這裡的大廚曾在台灣五星級酒店工作, 更招待過不少名人如前美國總統布殊, 戴卓爾夫人等等… 最令人鼓~~舞~~的是店內食品不用四十元便能品嚐, 對我這個窮人來說絶對是窮人恩物來啊~! 最值得推介的是他們的湯麵, 而他們有兩種不同的湯底給選擇. 他們的清湯是用新鮮豬骨, 老雞跟金華火腿, 慢火精製十二小時; 而牛肉湯就選用新鮮牛骨和牛肉明火熬足十六小時, 還要焗到第三天才使用. 要注意是店內除了單點紅燒牛肉麵是跟牛肉湯底外, 其它的麵食都是用清湯底的. 而我就最喜歡點一份香酥雞扒麵改牛肉湯底! 那真的是百吃不厭呢~~~! 地址: 士林台灣麵 @ 香港元朗西菁街9號 人均消費: HKD 40 – 60
Recent Comments