每年農曆新年前，媽媽務必四出搜集製作蘿蔔糕的資料，然後集百家之長而泡製出這個蘿蔔糕。 材料: 白蘿蔔 x 3,000g (5 斤淨肉) 粘米粉 x 400g 鷹粟粉 x 200g 臘腸 x 4 條 (切粒備用) 蝦米 x 2 湯匙 (先浸至軟身，留水 & 切粒備用) 瑤柱 x 2 粒 (先浸至軟身，留水 & 撕開) 冬菇 x 5 隻 (先浸至軟身，留水 & 切粒備用) 調味: 鹽 1 茶匙 糖 1 茶匙 (或 半塊片糖) 胡椒粉 少許 做法: 1) 白蘿蔔先洗淨，然後去皮刨絲，其中少部份切粗絲。刨絲後會出水，留之待用 …
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