Continue reading »]]> 和朋友們打算到 Distrillery District 看看 X’mas Market，感受一下聖誕節將至的熱鬧氣氛… 在一拖再拖的情況下，我們終趕及在最後的星期六到來參觀。當然勞師動眾的到了Downtown，一定要吃一頓美味的晚餐才算完滿… 所以我們挑了在附近的 Ruby Watch Co.，雖然預先訂枱，但仍只能訂到21:00時段。  由此可知它有多受食客歡迎。

從 Ruby Watch Co 的名字看來，一點與食物都扯不上任何關係，原來餐廳東主N年前在旅遊其間，在二手市場看中了這招牌便馬上買下來，因此在她自立門戶時便把它用作為自家招牌。餐廳那麼受歡迎，當然不是因為這二手招牌……   最主要是因為它是名廚 Lynn Crawford 主理。

Lynn有25年入廚經驗，曾是 Toronto & New York 的 Four Seasons Hotel 主廚，而且更是 Food Network 人氣節目 《Pitchin’In》的主持。她經營這餐廳的宗旨是「取材本地農場，全心全意烹調」，餐廳特別之處是…. 每日只提供一個 Prix Fixe Menu，天天不同，食客不需為選吃甚麼而煩惱，一坐下便可慢慢享用: 頭盤、主菜、芝士和甜品四道菜。如果想先了解菜單，可到其網站查看，它每星期都會上載未來七日的菜式。另外，並它不是用一人一份的方式上菜… 而是像「家庭式」的一盤盤上，食客自行分配，而且分量頗大，絕對可以帶回家再吃。

當晚菜單

Buttermilk Biscuits:  鬆餅暖暖的，充滿牛油香，而且餅身鬆軟… Yummy~

Kozlik’s Sweet & Smokey Mustard Glazed Bacon Salad:  上菜時看到煙肉厚厚硬硬的，心想這次牙齒定必受罪…. 但當用刀切下去時才發現它一點也不硬，而且表面甜甜的，有點像豬肉乾，很惹味開胃。

Grilled Flank Steak with Black Pepper Mushroom Gravy:  肉中間呈粉紅色, 賣相吸引, 吃下去有點乾韌, 可能是一燒好便馬上切開分件，令肉汁流失封乾，不過肉味還算濃。盤中有很多混了蘑菇的肉汁，用來配薯蓉…. 很捧!!

Canadian Artisanal Cheese:  芝士有點辣, 而且本身不太喜歡吃芝士…. for sure this is not my cup of tea。

Chef Lora’s Chocolate Peanut Butter Tart:  每人一塊，花生味道濃郁甜膩，但配上黑巧克力的甘醇苦澀，互相中和，味道不錯…. 而那充滿咖啡味的 Cream 亦非常香滑，可惜太飽已經吃不下一整塊。

地址:  Ruby Watch Co @ 730 Queen St E, Toronto ON (www.rubywatchco.ca)

人均消費:  CAD 49.00 (另加酒水、稅 & Tips)