暢銷 40 年罐裝 Sake。【菊水一番榨生原酒】

Astro — Sat, 15 Mar 2014 17:26:26 +0000

新瀉【菊水酒造株式會社】於1972年首次研發出罐裝原酒，在日本暢銷長達40年，而且更是同類產品銷售量 No 1。在釀造『生原酒』的過程中，為保留酒的原味，因此未經低溫殺菌（火入 Un-pasteurized）及加水調節（割水 Undiluted），而且為杜絕光線直接照射 & 空氣的接觸而令酒變質，所以選用密封鋁罐來裝載。今時今日，這種「易開罐」式的 Sake，在日本很多便利商店 / 酒類販賣機都有發售，由此可見它的受歡迎程度有多廣。

【菊水一番榨生原酒】屬精米度 70%，雖然小小 200ml 一罐，但其酒精度含量頗高 19%，絕對很容易喝醉。一拉開鋁罐蓋，便傳來淡淡果實般的酒香味，入口爽甜，濃厚強烈，一種喝啤酒豪邁感。此酒絕對適宜冷飲，但如果暖飲，會增強它的香味，所以絕對是不一樣的風味。