透心涼。果味 Cider

Astro — Sun, 27 Apr 2014 00:33:31 +0000

啤酒名牌 Carlsberg 出品的 Somersby Cider 系列，以水果為主要材料，經壓碎、榨汁、低溫發酵熟成的酒精飲料。Sumersby 的發音「Summers-be」跟「Summer Beer」有點雷同，不知這是否廠家起名時所想…… 這 Cider 系列酒精含量與一般的啤酒接近，但卻沒有啤酒的苦澀味，它標榜「天然果汁」味，不像那些「人造果汁」難以入口，酒精味淡淡，絕不容易察覺「它」的存在，非常適合不好酒精的朋友飲用。入口有點像有氣蘋果汁 & 有氣提子汁一樣 very refreshing，用來配搭肥膩的食物時，也不會感到滯著。夏天 BBQ & 冬天吃火鍋時，除了啤酒汽水外，又一好選擇!! 建議 1) 冷藏後或 2) 加冰飲用，感覺更爽。

p.s. Ontario 好像只有「蘋果味」&「提子味」倆種… 而在亞洲好像還有「啤梨味」!!